Rehber
Kabuklu Fındık mı İç Fındık mı? Aralarındaki Farklar
Kısa Cevap
Kabuklu fındık, sert ahşap kabuğu (doğal zırhı) sayesinde aylarca formunu ve aromasını kaybetmeden saklanabilir ancak tüketilmeden önce tek tek kırılması gerekir. İç fındık (kırılmış fındık) ise pratik kullanıma hazır formdadır, atıştırmalık veya tariflerde doğrudan kullanılır ancak tazeliğini korumak için hava ve ısıdan uzak, özel kilitli veya vakumlu ambalajlarda saklanmalıdır.
Kabuklu Fındık: Gelenek ve Doğal Koruma
Pek çoğumuzun çocukluk anılarında, soba başında veya kış akşamlarında bir kıracak yardımıyla kabuklu fındık kırma ritüeli vardır. Kabuklu fındık satın almanın en büyük avantajı, doğanın kendi muhafazası sayesinde dış etkenlerden (nem, sıcaklık, hava) çok etkilenmemesidir. Uzun kış ayları boyunca çuvallarda güvenle depolanabilir. Dezavantajı ise kırma işleminin zaman alması, bazen içinden boş veya çürük çıkma riskinin kırmadan bilinememesidir.
İç Fındık: Pratiklik ve Net Kalite
İç fındık; modern, hızlı yaşam koşullarında zaman kazanmak isteyenlerin ve ürün kalitesini satın alırken doğrudan görmek isteyenlerin ilk tercihidir. Fabrikalarda özel kırma makinelerinden geçtikten sonra, optik lazerler ve elle seçme masalarından geçer. Böylece, Karaden ürünlerimizde olduğu gibi çürük veya kusurlu olanlar (çifte eleme) tamamen ayıklanır. Size ulaşan pakette sıfır fire, %100 net iç ürün bulunur. Tüketime, kahvaltıya veya kavurmaya anında hazırdır.